5 tehnici esențiale pentru agricultura ecologică

Oamenii sunt din ce în ce mai susceptibili la boli cronice din cauza numărului de pesticide și îngrășăminte pe care le consumă neintenționat prin alimente. Desigur, nimeni nu ar lua în mod intenționat aceste substanțe chimice, dar din moment ce practicile de agricultură ecologică permit utilizarea unei varietăți de pesticide – mai exact 600 – este imposibil să prevenim acest lucru.

Cultivarea alimentelor organic nu este nou. Nu este nici o idee nouă, nici o tendință actuală care trebuie să fie distribuită pe Facebook și Instagram. A fost folosit încă din antichitate și numai timpul și avariția capitalistă ne-au făcut ca națiune să ne întoarcem de la ea. Agricultura ecologică este o practică care cultivă ferme și crește culturi într-un mod care păstrează viața și sănătatea solului. Fermierii ecologici folosesc o serie de deșeuri organice și elemente biologice.

Varietate de culturi

Deși există o cerere mare pentru produse ecologice, consumatorii încă ezită în privința asta. Fermierii ecologici folosesc astăzi policultură, ceea ce le permite să cultive mai multe culturi simultan, spre deosebire de fermierii antici care practicau monocultura sau cultivau doar un singur tip de cultură într-un singur loc. Îi ajută să satisfacă cererea de alimente organice.

Managementul solului

Solul își va pierde mineralele și substanțele nutritive inerente după ce a fost folosit pentru cultivarea culturilor timp de câteva săptămâni sau luni. Spre deosebire de agricultura convențională, agricultura ecologică folosește „căi naturale” – cum ar fi recolte, animale, deșeuri agricole și deșeuri acvatice – pentru a permite solului să revină la starea inițială.

Managementul buruienilor

În regiunile agricole, buruienile crește anormal, iar majoritatea fermelor tradiționale ar folosi substanțe chimice pentru a eradica această plantă nedorită. Uciderea oricărui lucru produs organic de pământ este rareori permisă în agricultura ecologică. În loc să elimine canabisul, se ocupă de el scăzându-l.

creaturi reglatoare

Metoda naturală a terenurilor agricole este ceea ce înseamnă agricultura ecologică. Astfel, este imposibil să împiedicați creșterea diferitelor specii acolo. Chiar și fermierii ecologici, totuși, trebuie să protejeze solul și culturile lor împotriva oricărui lucru care i-ar putea pune în pericol în viitor. Ei folosesc insecticide și erbicide cu mai puține substanțe chimice. Proprietatea trebuie, de asemenea, să fie igienizată corespunzător.

Creaturi familiare

Animalele domestice pot întreține o fermă ecologică. Amintiți-vă că, deoarece fermierii ecologici folosesc gunoiul de grajd animal ca îngrășământ natural, prezența lor în fermele ecologice este crucială.

Beneficiile agriculturii ecologice pentru sănătatea solului

În ultimii ani s-a înregistrat o creștere a popularității agriculturii ecologice, pe măsură ce interesul consumatorilor față de avantajele alimentelor ecologice a crescut. Agricultura ecologică nu folosește pesticide chimice și îngrășăminte precum agricultura convențională.

Avantajele pentru sănătatea solului sunt evidente, chiar dacă această metodă de agricultură poate fi mai costisitoare și mai laborioasă. Aici, vom analiza modul în care agricultura organică poate îmbunătăți sănătatea generală a solului și a recoltelor.

Rotația culturilor, culturile de acoperire și compostarea sunt doar câteva dintre metodele folosite de fermierii ecologici pentru a îmbunătăți sănătatea solului. Plantarea diferitelor culturi într-un câmp de-a lungul mai multor ani este cunoscută sub denumirea de rotație a culturilor. Ajută la perturbarea ciclurilor de viață a dăunătorilor și oprește acumularea de otrăvuri dăunătoare în sol.

Plantele care sunt cultivate între culturile de numerar sunt cunoscute ca culturi de acoperire (plantele centrale care sunt recoltate pentru vânzare). Aceste culturi de acoperire reduc creșterea buruienilor, îmbogățesc solul cu substanțe nutritive și ajută la evitarea eroziunii.

Compostarea implică transformarea materiei organice într-o substanță utilizată ca îngrășământ. Îmbunătățește structura solului și furnizează substanțe nutritive esențiale.

În plus, agricultura ecologică încurajează frecvent biodiversitatea. Indică faptul că o varietate mai mare de specii unice de plante și animale poate fi găsită într-o fermă ecologică. Promovează sănătatea generală a ecosistemului, ceea ce este bun pentru sănătatea solului.

Aceste tipuri de metode agricole organice pot avea un efect substanțial asupra sănătății solului. Ele reduc compactarea, îmbunătățesc drenajul și aerarea și ajută solul să acumuleze materie organică. Recolte mai mari și plante mai sănătoase sunt rezultatele acestor avantaje. Tehnicile organice contribuie, de asemenea, la protecția mediului prin scăderea scurgerii chimice și prin promovarea biodiversității.

Deși există numeroase avantaje pentru agricultura ecologică, este esențial să ne amintim că aceasta nu este un răspuns perfect. Solurile sănătoase depind încă de un management bun și de îngrijirea terenului. Practicile de agricultură ecologică ar trebui să joace un rol semnificativ în strategia noastră dacă dorim să garantăm productivitatea pe termen lung a fermelor noastre.

Erbicidele și insecticidele, printre alte substanțe chimice sintetice, sunt totuși necesare pentru utilizarea fermierilor ecologici. Fermierii ecologici trebuie, totuși, să folosească aceste substanțe chimice într-o manieră mai prietenoasă cu mediul. În plus, trebuie să respecte regulile stricte stabilite de Consiliul Național pentru Standarde Organice.

O metodă de agricultură mai prietenoasă cu mediul, agricultura ecologică are multe avantaje pentru sănătatea pământului. Rotația culturilor, culturile de acoperire și compostarea sunt câteva strategii pe care fermierii organici le pot folosi pentru a crește calitatea solurilor lor. Un mediu mai sănătos și un randament crescut al culturilor pot rezulta din aceasta.

Agricultura ecologică este o metodă mai responsabilă față de mediu și de lungă durată de producere a alimentelor. Sănătatea solului este, de asemenea, îmbunătățită. Căutați alimente organice în magazinul alimentar din cartier sau în piața fermierilor dacă doriți să mâncați mai bine și să susțineți agricultura durabilă.