Salată de gnocchi

Evaluarea dvs. a fost salvată!

Du hast schon eine Bewertung abgegeben!

Ingrediente pentru patru persoane:

500g gnocchi
2 roșii mari, de grădină/seră
300g rucola Eisberg, gama Gourmet
50g semințe de pin
3 linguri de apă
1 dressing Tokaj Balsamico Oriental
 sare, piper

Se fierb gnocchi conform indicațiilor de pe ambalaj, apoi se lasă să se răcească.

Între timp se taie rucola în bucăți potrivite.

Se prepară un dressing din ulei de măsline, apă, balsamico, sare, piper și zeamă de lămâie - sau se poate folosi direct dressingul Balsamico Oriental de la Eisberg

Apoi se amestecă gnocchi, tomate, rucola și semințele de pin cu dressing-ul.

Se aranjează în bol de sticlă și se presară cu parmezan.

Rucola și semințele de pin dau salatei un gust minunat.

Logo Facebook Logo Instagram